今年外卖交易额将达6035亿元

本报讯12月17日,美团发布《中国外卖产业调查研究报告(2019年前三季度)》(以下简称“报告”),报告显示,2019年前三季度,中国外卖产业整体发展态势良好,预计2019年全年外卖行业交易额将达到6035亿元,同比去年增长30.8%。数据...

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文创IP加速了消费观念的升级,消费者不再仅仅满足温饱,而是选择一种新的生活方式。在此背景下,故宫咖啡、故宫火锅等受到消费者的热捧。在故宫神武门旁的咖啡店内,游客无须“进宫”,就能在享用美味咖啡的同时感受故宫文化。曾经在故宫内排队三小时才能得...

儿童奶商训练营敲响"开课钟声"

本报讯(记者王薇)做牛奶实验、做黄油饼干......一场活泼有趣的食育教育示范课日前在北京京师实验幼儿园大班开课。这意味着儿童奶商训练营敲响了“开课钟声”。此次活动由中国乳制品工业协会、关心下一代营养膳食指导委员会和荷兰皇家菲仕兰联合开展。

全国生猪生产上月全面向好 元旦春节期间肉品供应整体有保障

猪肉是重要的民生产品,猪肉保供稳价,中央高度重视,社会高度关注。临近元旦春节,社会各界对生猪稳产保供形势更为关注。12月17日,农业农村部新闻办公室举行11月份生猪生产形势发布会,农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋就生猪生产恢复和政策落实...

中国经济稳中向好以何让世界惊叹

新华社记者杜白羽临近岁末,中国经济再次交出优异“成绩单”。国家统计局16日发布的最新数据显示,11月份工业、投资、就业、消费、进出口和服务业等主要经济指标均好于预期,国民经济运行总体平稳、稳中有进的态势进一步显现,中国经济仍是稳字当头。今年...

前11个月主要经济指标数据公布 国民经济运行总体平稳稳中有进 食品价格有基础、有条件保持稳定

本报讯12月16日,国家统计局公布了前11个月国民经济运行主要指标数据。在国务院新闻办公室举行的发布会上,国家统计局新闻发言人付凌晖表示,今年以来中国经济增长总体平稳、稳中有进态势是持续的,前三季度GDP增长6.2%,11月份主要指标出现了...

2020:确保全面建成小康社会 --从中央经济工作会议看明年经济新走向

2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年。站在“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点上,面临更加复杂的国内外环境,明年中国经济走势备受瞩目。如何确保收官之年圆满收官,为新阶段新航程奠定良好基础?12月10日至12日在北京举行的中央经...

节能降耗智造 京津冀豆制品行业破解共性难题

本报讯(记者王薇)随着消费者对大豆营养健康价值认识的提升,大豆制品全球消费量快速增长。为了促进京津冀地区豆制品行业的发展,日前,由北京市豆制品协会、植物蛋白与谷物加工北京市重点实验室联合举办的第二届京津冀豆制品合作发展论坛在河北省保定市定兴...

全球啤酒产量5年来首次增长

本报讯在对全球171个国家和地区调查后,日本啤酒巨头麒麟啤酒发布的最新报告称,2018年全球啤酒产量较2017年增长了0.6%,达到1.91亿千升。这是全球啤酒产量5年来的首次增长。全球啤酒产量恢复增长的同时,传统啤酒生产强国的产量则有所下...

"健康"加持 生姜开辟又一战场 2022年全球生姜市场价值将达亿美元

姜在生活中再常见不过,女孩子爱喝红糖姜茶,老人常把“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的话挂在嘴边,姜还是家常菜中常用的调料。如今姜味日渐流行,为加工食品带来独特的香气,在饮料、零食中都能见到它的踪迹。全球市场研究公司透明市场研究(Trans...

化解奶源问题须实现资源本土化

本报记者杨晓晶得奶源者得天下,谁能获得优质、充裕的奶源,谁就能占得市场先机。在奶业振兴的关键时期,我国乳业要想获得健康长足的发展,就一定要解决好奶源问题。日前,中国农垦乳业联盟成员大会在北京举行,来自国内的龙头企业相关人士对明年的奶源形势以...

今年全国粮食总产量创历史新高

本报讯据新华社报道国家统计局日前发布数据,2019年全国粮食总产量66384万吨(13277亿斤),比2018年增加594万吨(119亿斤),增长0.9%。数据显示,粮食播种面积稳中略降,粮食单产水平提高。国家统计局农村司高级统计师黄秉信介...

果蔬产业向资源高效利用加速发展

本报记者连荷中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛日前在湖北省武汉市举办,由湖南省农业科学院承办的果蔬食品制造与资源高效利用研讨会同期举行。研讨会上,与会专家针对我国柑橘、蓝莓等水果及果蔬制品加工过程中存在的技术瓶颈及重...

中澳筹备建设燕麦产业发展战略联盟

本报讯(记者王京臣)我国燕麦产业现在已进入快?速发展阶段。在发展的历程?中,澳大利亚燕麦发挥了重?要的市场补充作用。为了加?强中澳燕麦产业合作,日前,中国食品工业协会杂粮产业工作委员会常务副会长、西麦集团董事长谢庆奎及委员会秘书处人员赴澳大...

“呆萝卜”杭州中心关闭

5个月前,生鲜电商“呆萝卜”拿到多家创投机构领投的6个亿,一度曾以95%的App打开率,及60%的次月留存率,领跑生鲜电商行业。然而,曾是生鲜电商“黑马”的呆萝卜,从11月起陆续被爆出经营不善、拖欠供应商货款及裁员等等消息,11月28日,呆...

电商酝酿“草莓大战”

12月2日,盒马宣布与中国中化集团有限公司(简称“中化”)联手培育的“葲荭草莓”开始铺上全国渠道。据了解,为了赶上这波草莓的上市期,盒马和中化此前在6月最先启动战略合作,共建立了14个草莓基地,进行了长达半年的“草莓实验”。其实,赶着这波草...

韩国女主播